Svojstva i primena

Aronija je apsolutno neobična biljka. Ima sposobnost selektivnog uzimanja iz prirodne sredine samo supstance koje njoj trebaju za rast i razvoj, bez hemijskih spojeva opasnih po čoveka. Ne apsorbuje industrijska i komunikaciona zagađenja.

Plodovi aronije imaju posebna svojstva i sadržaj. Bogati su antocijanima koji uklanjaju iz organizma štetne slobodne radikale. Slobodni radikali smanjuju naš imunitet i jedan su od faktora koji prouzrokuju različite bolesti, između ostalih maligne kancerogene bolesti ili prehlade. Aronija sadrži aktivne supstance koje neutralizuju negativan uticaj radioaktivnog zračenja i vežu teške metale što olakšava njihovo uklanjanje iz organizma.

Pored toga aronija je jak antioksidans, deluje protuupalno, antibakterijski, antivirusno, sprečava krvarenje, te jača stenke krvnih sudova.

Poljski znanstvenici su nakon dve godine istraživanja dokazali da sok od plodova aronije smanjuje visoki pritisak u arterijama. Proizvodi bazirani na aroniji omogućuju regulaciju pritiska, cirkulacije krvi, a istovremeno smanjuju upale sitnih krvnih sudova.

Zahvaljujući gore navedenim svojstvima proizvodi bazirani na aroniji mogu da se upotrebljavaju za sprečavanje i lečenje:

previsokog krvnog pritiska u arterijama,
arteroskleroze,
gastritisa,
ožiljaka,
začepljenja krvnih žila,
bolesti krvnožilnog sistema,
štitnjače,
očnih bolesti,
malignih bolesti (veže karcinogene radioaktivne elemente).

Plodovi aronije pružaju obilje nutritivnih i lekovitih sastojaka, kao što su:

biološki aktivne supstance: antocijani, flavonoidi, hidroksi-cimetne kiseline, štavila, organske kiseline, lako probavljivi šećeri, velika koncentracija polifenola i antioksidansa;
prehrambena vlakna, pektin - pomažu u funkcionisanju probavnog sistema i uklanjaju toksine iz organizma;
vitamini: A (karoten), B2, B6, B9, C, E, P, PP;
mikroelementi: bor, cink, fosfor, jod, kobalt, bakar, mangan, molibden, kalijum, kalcijum, magnezijum, radij i gvožđe;
prirodni antibiotici.

Plodovi aronije čak i oni koji rastu pokraj autoputeva ne sadrže puno štetnih po čoveka i životinje teških metala, kao što su: - arsen, kalaj, olovo.

Zahvaljujući gore navedenim sastojcima plodovi aronije koriste se u farmaceutskoj industriji za proizvodnju lekova npr. Geriasol, Aronox i dr.