Svojstva i primjena

Aronija je apsolutno neobična biljka. Ima sposobnost selektivnog uzimanja iz prirodne sredine samo tvari koje njoj trebaju za rast i razvoj, bez kemijskih spojeva opasnih po čovjeka. Ne apsorbira industrijska i komunikacijska zagađenja.

Plodovi aronije imaju posebna svojstva i sadržaj. Bogati su antocijanima koji uklanjaju iz organizma štetne slobodne radikale. Slobodni radikali smanjuju naš imunitet i jedan su od čimbenika koji prouzrokuju različite bolesti, između ostalih maligne kancerogene bolesti ili prehlade. Aronija sadrži aktivne tvari koje neutraliziraju negativan utjecaj radioaktivnog zračenja i vežu teške metale što olakšava njihovo uklanjanje iz organizma.

Pored toga aronija je jak antioksidans, djeluje protuupalno, antibakterijski, antivirusno, spriječava krvarenje, te jača stijenke krvnih sudova.

Poljski znanstvenici su nakon dvije godine istraživanja dokazali da sok od plodova aronije smanjuje visoki tlak u arterijama. Proizvodi bazirani na aroniji omogućuju regulaciju tlaka, cirkulacije krvi, a istovremeno smanjuju upale sitnih krvnih sudova.

Zahvaljujući gore navedenim svojstvima proizvodi bazirani na aroniji se mogu rabiti kod spriječavanja i liječenja:

previsokog krvnog tlaka u arterijama,
arteroskleroze,
gastritisa,
ožiljaka,
začepljenja krvnih žila,
bolesti krvnožilnog sustava,
štitnjače,
očnih bolesti,
malignih bolesti (veže karcinogene radioaktivne elemente).

Plodovi aronije pružaju obilje hranjivih i lijekovitih sastojaka, kao što su:

biološki aktivne tvari: antocijani, flavonoidi, hidroksi-cimetne kiseline, štavila, organske kiseline, lako probavljivi šećeri, velika koncentracija polifenola i antioksidansa;
prehrambena vlakna, pektin - pomažu u funkcioniranju probavnog sustava i uklanjaju toksine iz organizma;
vitamini: A (karoten), B2, B6, B9, C, E, P, PP;
mikroelementi: bor, cink, fosfor, jod, kobalt, bakar, mangan, molibden, kalij, kalcij, magnezij, radij i željezo;
prirodni antibiotici.

Plodovi aronije čak i oni koji rastu pokraj prometnica ne sadrže puno štetnih po čovjeka i životinje teških metala, kao što su: - arsen, kositar, olovo.

Zahvaljujući gore navedenim sastojcima plodovi aronije se rabe u farmaceutskoj industriji za proizvodnju lijekova npr. Geriasol, Aronox i dr.