Beschreibung, Anbau und Pflanzung

Die Aroniabeere (Aronia melanocarpa) gehört zu den Rosengewächsen, die aus Nordamerika stammen, wo sie wild wachsen. Gegenwärtig unterscheidet man ein Dutzend Aroniaarten. Eine davon ist die Aronia-Nero. Außer der schwarzen Aronia kommt noch die rote Aronia vor.

Der Strauch der schwarzen Aronia (schwarzfrüchtige Eberesche oder Schwarze Eberesche) wird bis zu 2,5 Meter, in Ausnahmefällen sogar bis zu 3 Meter, hoch. Die Aronia ist eine mehrjährige Pflanze und fängt im Mai an zu blühen. Die Blätter sind dunkelgrün, oval und fein kerbig gesägt. Im Herbst ändert sich die Blattfarbe von Orange bis Weinrot. Die Aronia-Früchte sind dunkelblau, fast schwarz und hart. Das Fruchtfleisch hat einen süß-säuerlich-herben Geschmack.

Die Aroniabeere hat einen stark färbenden Saft und häufig wachsartig überzogene Früchte. Die Früchte haben einen Durchmesser von 10 mm und wachsen, ähnlich wie Vogelbeeren, in Trauben. Die Aroniapflanze stellt keine hohen Ansprüche an den Erdboden. Daher kann sie praktisch überall wachsen. Sie toleriert niedrige Temperaturen, sogar bis -35°C und kann sowohl auf feuchten als auch auf sehr trockenen Böden wachsen. Sie wächst in voller Sonne, wie auch im Halbschatten.