Über Aronia
Beschreibung, Anbau und Pflanzung
Die Aroniabeere (Aronia melanocarpa) gehört zu den Rosengewächsen, die aus Nordamerika stammen, wo sie wild wachsen. Gegenwärtig unterscheidet man ein Dutzend Aroniaarten. Eine davon ist die Aronia-Nero. Außer der schwarzen Aronia kommt noch die rote Aronia vor.
Geschichte und Herkunft
Die Heimat der Aroniabeere ist der östliche Teil des nordamerikanischen Kontinents. In Kanada und den USA ist sie als „chokeberry“, wildwachsende herbe Beere, bekannt.Aus diesem Grund ist sie dort nicht sehr populär und wächst in der Natur unter unvorteilhaften Bedingungen.
Eigenschaften der Aroniabeere
Aronia-Früchte zeichnen sich durch außergewöhnliche Eigenschaften und ihre Zusammensetzung aus. Sie sind reich an Anthocyanen, die freie Radikal, die das Immunsystem schwächen, einfangen.
